Las caracteristicas fisicas y valor nutritivo de la carne de avestruz

QR Code

Las caracteristicas fisicas y valor nutritivo de la carne de avestruz

Bibliographic Details
Main Author:	Olav H, J.=700 1 Warsaw, J.
Other Authors:	Gordon C, R.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	AVESTRUZ CARNE DE AVES PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS VALOR NUTRITIVO

Similar Items

Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
by: Price, J.F.
Published: (1976)

Crianza del avestruz en Chile: Un negocio rentable
by: Urrutia, S. (Ed.)

Nutricion en la calidad y vida util de la carne de pollo
by: Calafat, F.A.

Propiedades reologicas y funcionales de harinas de trigo (Triticum aestivum L.) con diferente contenido y calidad de proteina
by: Gallegos T, R.=700 1 Salazar Z, A.

El valor nutritivo de la carne
by: Ninivaara, Fritz P.
Published: (1973)

La cria del avestruz
by: Anderloni, G.
Published: (1998)

Caracterizacion sensorial de la textura de la carne en corderos lechales
by: Ruiz de Huidoro, F.=700 1 Cañeque, V.

La Calidad del Cacao: I. Factores determinantes de la calidad
by: Reyes E, H.=700 1 Vivas, J.

El avestruz : biologia, produccion y sanidad
by: Deeming, D.C.
Published: (2001)

La calidad del tuberculo de papa
by: Coraspe Leon, H.M.

Efecto de la madurez en las propiedades fisicas, quimicas y sensoriales de arvejas (Pisum sativum) congeladas
by: Olaeta, J.A.=700 1 Montgomery, M.W.

Los mil y un usos de las musaceas y plantas afines
by: Martinez, G.=700 1 Pargas, R.

Caracterizacion fisica y quimica de duraznos (Prunus persica (L.) Batsch) y efectividad de la refrigeracion comercial en frutos acondicionados
by: Garcia M, A.D.

Avestruces: La carne del futuro?
by: Rugama L, D.

Propiedades fisicas e hidrodinamica de la fluidizacion del cafe verde y tostado (Coffea arabica L. var. typica)
by: Sanchez Ramirez, J.=700 1 Anaya Soza, I.

Non-destructive fruit firmneá sensors: a review
by: Garcia-Ramos, F.J.=700 1 Valero, C.

Calidad del pollo: analisis de riesgos y control de puntos criticos en mataderos de aves
by: Valls Garcia, J.L.

Calidad de la carne ovina
by: Beriain, M.J.

El Apio criollo: II. Valor nutritivo y medicinal
by: Ortega C, E.=700 1 Betancourt, J.

Evaluacion quimica y organoleptica de vinos tintos finos (Cabernet-sauvignom), de diferentes edades, pero de un mismo origen
by: Ureta C, F.=700 1 Roblero C, V.

Relacion entre la composicion quimica del tabaco y sus caracteristicas organolepticas
by: Del Castillo, N.=700 1 Lopez, J.J.

Ectoparasitos en avestruz (Struthio camelus domesticus) en un sistema de crianza en cautiverio
by: Susana, R.=700 1 Suarez, O.

Caracteristicas fisicas y quimicas y pruebas de preferencia de tres tipos de mangos criollos Venezolanos
by: Aular, J.=700 1 Rodriguez, Y.

La piel de avestruz es un rentable subproducto
by: Cooper, R.S.

Caracterizacion preliminar del polen polifloral de la zona de El Cano en la provincia de La Habana
by: Tabio, C.=700 1 Alvarez, J.D.

Caracterizacion preliminar de algunos aspectos fisico-quimicos y organolepticos de las mieles de citricos (Citrus sp.) de Jaguey y Grande, Matanzas
by: Tabio, C.=700 1 Alvarez, J.D.

Almacenamiento de cafe tostado y molido en atmosfera de nitrogeno y gas carbonico
by: Ramos A., M.M.=700 1 Castaño C., J.J.

Short communication: Organoleptic and physical characteristics of propolis from northeastern Argentina
by: Sosa Lopez, A.=700 1 Subosky, M.J.

Influencia de los granos de cafe cosechados verdes, en la calidad fisica y organoleptica de la bebida
by: Puerta Q, G.I.

La perdida de humedad durante el almacenamiento
by: Meijerhof, R.

Obtención y caracterización física, química y microbiológica del almidón procedente del cotiledón de la semilla del mango(Mangifera indica L.) variedad Tommy Atkins a nivel laboratorio y la evaluación de su uso en diferentes aplicaciones industriales.
by: Arbizú Hernández, Daniel Gustavo
Published: (2021)

La soja: su cultivo, su excepcional valor nutritivo y sus virtudes dietéticas y curativas /
by: Cerne, Vasili, et al.
Published: (1975)

Caracteristicas quimicas de calidad postcosecha de pimentones durante el almacenamiento
by: Ruiz, C.=700 1 Tua, D.

Calidad de la carne del cordero lechal
by: Beriain, M.J.=700 1 Horcada, A.

Estudio del efecto del ahumado sobre el valor nutritivo de la carne de res
by: Herrera A., Isabel D.
Published: (1970)

Empaque y almacenado de cafe tratado y molido al vacioy en atmosferas de nitrogeno y gas carbonico
by: Ramos A, M.M.=700 1 Castaño C, J.J.

Evaluacion fisica y quimica de siete pastas de tomate para la obtencion de salsa tipo Ketchup
by: Echarrys, K.J.=700 1 Ramirez M., A.O.

Algunas caracteristicas fisicas y quimicas del fruto de cuatro especies de Paáiflora
by: Aular, J.=700 1 Rodriguez, Y.

Valor Nutritivo de loa Alimentos /
by: Fisher Patty
Published: (1972)

Características de las plantas tropicales que determinan el valor nutritivo
by: Reed, Jeá D.