Efecto del escaldado y la adicion de preservativos sobre la calidad de la pulpa de mango tipo "bocado" almacenada bajo refrigeracion
(Es, En)
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
| Summary: | (Es, En) |
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| Item Description: | ilus., 25 ref. |
| ISBN: | IáN 0002-192X |