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Estabilidad del aceite de soja acondicionados con extractos organicos de grapefruit (Citrus paradisis Macf)
(Es, En)
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Moreno Alvarez, M.J.=700 1 Guaran, C.Y.
Otros Autores:
Belen Camacho, D.R.
,
Garcia Pantaleon, D.
,
Medina Martinez, C.A.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
CITRUS PARADISI
TORONJA
ANTIOXIDANTES
SOJA
ACEITES
VENEZUELA
REVISTA DE LA FACULTAD DE AGRONOMIA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Sumario:
(Es, En)
Notas:
ilus., 20 ref.
ISBN:
IáN 0378-7818
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