Poliaminas y acondicionamiento termico reducen daño por frio y afectan actividad de Beta-Galactosidasa en calabaza zucchini

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(Es, En)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martinez Tellez, M.A=700 1 Balandran Quintana, R.R.
Otros Autores: Soto Ceron, R., Quintero Ramos, A., Marquez Melendez, R.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
CUCURBITA PEPO
TRASTORNOS FUNCIONALES
ALMACENAMIENTO EN FRIO
TECNOLOGIA POSTCOSECHA
MEXICO
CALABAZA ZUCCHINI
REVISTA CHAPINGO: SERIE HORTICULTURA

Universidad Nacional Agraria

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