Acido elagico y perfil de antocianinas en frutos de frambuesa (Rubus idaeus L.) con diferente grado de maduracion

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Acido elagico y perfil de antocianinas en frutos de frambuesa (Rubus idaeus L.) con diferente grado de maduracion

(ES, En)

Bibliographic Details
Main Author:	Salinas Moreno, Y.=700 1 Almaguer Vargas, G.
Other Authors:	Peña Varela, G., Rios Sanchez, R.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	RUBUS IDAEUS ANTOCIANINAS MADURACION MEXICO ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE REVISTA CHAPINGO: SERIE HORTICULTURA

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