Factores asociados con la calidad de la carne. I. parte: la terneza de la carne bovina en 40 empresas ganaderas de la region Caribe y el Magdalena Medio

(Es, En)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vasquez, R.E.=700 1 Ballesteros, H.H.
Otros Autores: Muñoz, C.A.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Sumario:(Es, En)
Notas:Ilus., 25 ref.
ISBN:IáN 0122-8706