Evaluacion de dos metodos de extraccion de almidon a partir de cotiledones de mango

(Es, En)

Bibliographic Details
Main Author:	Medina, C.=700 1 Paredes, A.
Other Authors:	Rodriguez, M.E., Moreno, M., Belen Camacho, D., Garcia, D., Ojeda, C.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	MANGIFERA INDICA EXTRACCION ALMIDON GELIFICACION VENEZUELA METODOS DE EXTRACCION PERFIL VISCOMILOGRAFICO BIOAGRO

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