Evaluacion de dos metodos de extraccion de almidon a partir de cotiledones de mango
(Es, En)
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 00996nam a2200385 i 4500 | ||
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| 007 | ta | ||
| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
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| 100 | 1 | |a Medina, C.=700 1 |a Paredes, A. | |
| 700 | 1 | |a Rodriguez, M.E. | |
| 700 | 1 | |a Moreno, M. | |
| 700 | 1 | |a Belen Camacho, D. | |
| 700 | 1 | |a Garcia, D. | |
| 700 | 1 | |a Ojeda, C. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Evaluacion de dos metodos de extraccion de almidon a partir de cotiledones de mango |
| 773 | 0 | # | |k Bioagro (Venezuela) |z IáN 1316-3361 |z IáN 1316-3361 |g v. 22(1) p. 67-74 |
| 500 | |a Ilus., 28 ref | ||
| 520 | |a (Es, En) | ||
| 650 | 7 | |a MANGIFERA INDICA | |
| 650 | 7 | |a EXTRACCION | |
| 650 | 7 | |a ALMIDON | |
| 650 | 7 | |a GELIFICACION | |
| 650 | 7 | |a VENEZUELA | |
| 653 | |a METODOS DE EXTRACCION | ||
| 653 | |a PERFIL VISCOMILOGRAFICO | ||
| 653 | |a BIOAGRO | ||
| 942 | |c BK |2 agris | ||