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| LEADER |
01020nam a2200361 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
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| 907 |
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|a Q02
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| 911 |
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|a AS
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| 978 |
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|a FMR
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| 979 |
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|a 26-06-2012
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| 991 |
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|a PP
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| 991 |
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|a FMR/26612
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| 035 |
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|a 051458
|
| 041 |
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|a spa
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| 092 |
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|a PP Q02 CH462
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| 100 |
1 |
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|a Chaparro, L.=700 1
|a Palmero, J.
|
| 700 |
1 |
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|a Garcia, T.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Curvas de deshidratacion del apio (Arracacia xanthorrhiza) y auyama (Cucurbita maxima) y su efecto sobre las propiedades funcionales
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| 773 |
0 |
# |
|k Revista de la Facultad de Agronomia (Venezuela)
|z IáN 0378-7818
|z IáN 0378-7818
|g v. 28(2) p. 205-222
|
| 500 |
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|
|a Ilus., 11 ref
|
| 520 |
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|a (Es, En)
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| 650 |
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7 |
|a ARRACACIA XANTHORRHIZA
|
| 650 |
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7 |
|a CUCURBITA MAXIMA
|
| 650 |
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7 |
|a DESHIDRATACION
|
| 650 |
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7 |
|a PRESERVACION
|
| 650 |
|
7 |
|a SECADO
|
| 650 |
|
7 |
|a VENEZUELA
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| 653 |
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|
|a APIO
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| 653 |
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|
|a AUYAMA
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| 653 |
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|a CALABAZA
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| 653 |
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|
|a REVISTA DE LA FACULTAD DE AGRONOMIA
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| 942 |
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|c BK
|2 agris
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