Influencia del agua de apagado sobre las propiedades fisico-quimicas del cafe tostado

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Influencia del agua de apagado sobre las propiedades fisico-quimicas del cafe tostado

(Es, En)

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Main Author:	Acevedo N, J.L.=700 1 Castaño C, J.J.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	COFFEA ARABICA INDUSTRIALIZACION TOSTADO PROPIEDADES FISICOQUIMICAS CALIDAD COLOMBIA CALIDAD EN TAZA

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