Conservación de frutas y hortalizas mediante tecnologias combinadas: Manual de capacitación
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma (Italia) :
,
2004
|
| Materias: |
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| 700 | 1 | |a Nieto, A.B. | |
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| 700 | 1 | |a Mejía L, D.J. | |
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| 300 | |a 72 p. | ||
| 500 | |a Ilus.; 37 ref. | ||
| 650 | 7 | |a ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |a FRUTAS | |
| 650 | 7 | |a HORTALIZAS | |
| 650 | 7 | |a CONTROL DE CALIDAD | |
| 650 | 7 | |a FRESA | |
| 650 | 7 | |a ANANAS | |
| 650 | 7 | |a DURAZNO | |
| 650 | 7 | |a ENVASADO | |
| 650 | 7 | |a TECNOLOGIA | |
| 653 | |a MANUALES | ||
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