Conservación de frutas y hortalizas mediante tecnologias combinadas: Manual de capacitación
Autor principal: | Alzamorra, S.M. |
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Otros Autores: | Guerrero, S.N., Nieto, A.B., Vidales, S.L., Mejía L, D.J. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma (Italia) :
,
2004
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Materias: |
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