Evaluacion de la adicion de avena, mango y estevia en un yogur elaborado a partir de una mezcla de leche semidescremada de cabra y de vaca

Evaluacion de la adicion de avena, mango y estevia en un yogur elaborado a partir de una mezcla de leche semidescremada de cabra y de vaca

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Parra-Huertas, Ricardo Adolfo=700 1 Barrera-Rojas, Luis Javier
Otros Autores: Rodriguez Parada, Diana Carolina
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish

Universidad Nacional Agraria

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