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Evaluacion de la adicion de avena, mango y estevia en un yogur elaborado a partir de una mezcla de leche semidescremada de cabra y de vaca
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Parra-Huertas, Ricardo Adolfo=700 1 Barrera-Rojas, Luis Javier
Otros Autores:
Rodriguez Parada, Diana Carolina
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus., 24 ref.
ISBN:
0122-8706
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