Evaluacion de la adicion de avena, mango y estevia en un yogur elaborado a partir de una mezcla de leche semidescremada de cabra y de vaca

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Parra-Huertas, Ricardo Adolfo=700 1 Barrera-Rojas, Luis Javier
Otros Autores:	Rodriguez Parada, Diana Carolina
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish

Descripción
Notas:	Ilus., 24 ref.
ISBN:	0122-8706

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