Evaluacion de la adicion de avena, mango y estevia en un yogur elaborado a partir de una mezcla de leche semidescremada de cabra y de vaca
Autor principal: | Parra-Huertas, Ricardo Adolfo=700 1 Barrera-Rojas, Luis Javier |
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Otros Autores: | Rodriguez Parada, Diana Carolina |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
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