Norma internacional recomendada para la carne picada curada cocida
Autor Corporativo: | FAo, Roma (Italia). OMS, Roma (Italia). Programa Conjunto FAO/OMS Sobre Normas Alimentarias |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1978
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Colección: | Codex Alimentarius (FAO/OMS)
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