El uso de nitratos y nitritos en carnes curadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Him Fábrega, José Javier (autor)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	NITRATOS > INDUSTRIA Y COMERCIO NITRITOS

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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