Higiene y control de calidad de alimentos

Higiene y control de calidad de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Moreno Campoy, Elvira Eva
Otros Autores: Moraga Ropero, Inmaculada, Ortega de la Torre, Maria Angeles
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Malaga (España) : IC Editorial, 2014
Descripción
Notas:Ilus.; Ref. p. 153-157
Descripción Física:157 p.
ISBN:ISBN 978-84-16173-24-2

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