Fermentación en estado solido de la caña de azécar con adición de cascarilla de maní y suero dulce
Autor principal: | Flores Rocha, Kenerette Guadalupe |
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Otros Autores: | Sáenz Cisnero, Katherine Xiomara, Rocha Espinoza, Josué D. Asesor, Mejía Tinoco, Wendell A. Asesor |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Managua (Nicaragua) :
,
2023
|
Acceso en línea: | https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnq52f634.pdf |
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