Proyecto planta piloto para la producción de queso tipo mozzarella, queso fresco, queso seco y crema / María Asunción Somarriba Montiel ... [et al.]
Otros Autores: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nic. : UNAN
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
Copia | Disponible |
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