Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias / Josep Sancho i Valls, Enric Bota Prieto, Juan José de Castro Marín

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sancho i Valls, Josep
Otros Autores:	Bota Prieto, Enric Castro Martín, Juan José de
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Madrid ; Ediciones Mundi-Prensa
Materias:	1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. CONSTRUCCIONES RURALES 3. CONTROL DE CALIDAD -HIGIENE -DIAGNÓSTICO -NORMAS

Descripción
Descripción Física:	126 p.
ISBN:	84-7114-592-8

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