Evaluación de las condiciones higiénico sanitaria y elaboración de los programas dentro de las buenas prácticas de manufactura en la planta procesadora de lácteos "La Gaviota" / Bárbara Estrella Parrilla Castillo, María José Almendares Estrada
Autor principal: | Parrilla Castillo, Bárbara Estrella |
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Otros Autores: | Machado Martínez, Juana Mercedes, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua : UNAN
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Materias: |
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