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| LEADER |
00954nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Oviedo Ochoa, Lester Antonio
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de documentos soporte para las buenas prácticas de manufactura en la microempresa "Jugos el espino" del municipio de Cinco Pinos, Chinandega marzo a noviembre 2014 / Lester Antonio Oviedo Ochoa, Wilgen Zelaya Mongragón, Deyker Nabil Pineda Laínez
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN, [2015]
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| 300 |
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|a 108 hojas aproximadamente
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| 650 |
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|a 1. JUGOS 2. JUGOS 3. PLANTA PROCESADORA DE LOS ALIMENTOS 4. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 5. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 6. HIGIENE DE LOS ALIEMENTOS 7. NORMAS 8. JUGOS DE ESPINO 9. INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS -MANUFACTURA MANUALES -DISEÑO -INDUSTRIA Y COMERCIO -NTON 03-069-06 -CHINANDEGA (NICARAGUA) -TESIS -2015]
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| 700 |
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|a Sandino Montes, María Jesús, tutor
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| 999 |
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|c 15377
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