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| LEADER |
00757nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a López Medina, Heidi Selenia
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| 245 |
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0 |
|b Elaboración de galleta utilizando una mezcla de harina de trigo y harina de plátano / Heidi Selenia López Medina, Karla Vanessa Ramírez Delgado, María Inés Sáenz Martínez
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| 260 |
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|a León, UNAN Nicaragua :
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| 300 |
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|a 70 hojas : gráficos y fotos a colores
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| 650 |
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|a 1. GALLETAS - ELABORACIÓN 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. INDUSTRIA DEL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 4. ALIMENTACIÓN SUPLEMENTARIA 5. GALLETAS - INDUSTRIA Y COMERCIO 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2017
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| 700 |
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|a Silva R. Tyrone H.
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| 999 |
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|c 15555
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