Estudio preliminar por cromatografía de gases con columna capilar de las composiciones porcentuales de los ácidos grasos más comunes presentes en los aceites comestibles que se ofertan en Nicaragua / Jaqueline Isabel Herrera Castillo, Leticia de la Caridad Méndez Cruz

Estudio preliminar por cromatografía de gases con columna capilar de las composiciones porcentuales de los ácidos grasos más comunes presentes en los aceites comestibles que se ofertan en Nicaragua / Jaqueline Isabel Herrera Castillo, Leticia de la Caridad Méndez Cruz

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera Castillo, Jaqueline Isabel
Otros Autores: Cabezas Lacayo, José María, tutor Méndez Cruz, Leticia de la Caridad
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua. : UNAN
Materias:
1. ÁCIDOS GRASOS 2. CROMATOGRAFÍA DE GASES 3. ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES 4. QUÍMICA -ANÁLISIS -TESIS -2008

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