Implementación de métodos para la detección y cuantificación del contenido de formaldehido en queso fresco y duro proveniente de los mercados de la ciudad de León / Lorenzo Miguel Téllez Silva, Edwin Benito Castro Reyes, Alba Abigail Medrano Lizama

Implementación de métodos para la detección y cuantificación del contenido de formaldehido en queso fresco y duro proveniente de los mercados de la ciudad de León / Lorenzo Miguel Téllez Silva, Edwin Benito Castro Reyes, Alba Abigail Medrano Lizama

Bibliographic Details
Main Author: Téllez Silva, Lorenzo Miguel
Other Authors: López Grío, Sergio José, tutor
Format: Book
Language:Undetermined
Published: León, Nicaragua : UNAN
Subjects:
1. FORMALDEHIDO 2. QUESO 3. PRODUCTOS LACTEOS 4. BACTERIOLOGÍA DEL QUESO 5. QUÍMICA -ANÁLISIS -ANÁLISIS -TESIS -2013

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León

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Call Number: QUI 378.2 T275i 2013
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