Microbiología de conservas de frutas y vegetales / Pedro Fernández Rubiera
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
La Habana : Pueblo y Educación
|
| Materias: |
| LEADER | 00520nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 082 | |a 634 F363m | ||
| 100 | |a Fernández Rubiera, Pedro | ||
| 245 | 0 | |b Microbiología de conservas de frutas y vegetales / Pedro Fernández Rubiera | |
| 260 | |a La Habana : Pueblo y Educación | ||
| 300 | |a 64 p. il. | ||
| 650 | |a 1.COMPOTAS 2.FRUTAS 3.HORTALIZAS 4.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS -MICROBIOLOGÍA -MICROBIOLOGÍA -MICROBIOLOGÍA | ||
| 999 | |c 4018 | ||