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| LEADER |
00628nam a2200145Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 082 |
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|a 637 S768
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| 100 |
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|a Spreer, Edgar
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| 245 |
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0 |
|b Lactología industrial : Leche preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos / Edgar Spreer ; traducido de la 2a. edición alemana por José Romero Muñoz de Arenillas
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| 260 |
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|a Zaragoza, España : Acribia
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| 300 |
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|a xiii, 461 p. il.
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| 650 |
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|a 1.INDUSTRIA LECHERA 2.PRODUCTOS LÁCTEOS
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| 700 |
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|a Romero Muñoz de Arenillas, José, trad.
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| 999 |
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|c 4025
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