Prácticas aprobadas en alimentos y alimentación / Daniel W. Cassard y Elwood M. Juergenson ; traducción de la 2a edición por Eduardo Escalona G.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cassard, Daniel W.
Otros Autores: Juergenson, Elwood M. Escalona G., Eduardo, trad.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: México : Editorial Azteca
Materias:

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