Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas / Eberhard Schiffner, Wilfried Hagedorn, Klaus Oppel ; trad. Carlos Bernaldo de Quirós
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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| Materias: |
| Descripción Física: | 139 p. il. |
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