Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas / Eberhard Schiffner, Wilfried Hagedorn, Klaus Oppel ; trad. Carlos Bernaldo de Quirós
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
|
| Materias: |
| LEADER | 00556nam a2200145Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 082 | |a 664.9 S333 | ||
| 100 | |a Schiffner, Eberhard | ||
| 245 | 0 | |b Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas / Eberhard Schiffner, Wilfried Hagedorn, Klaus Oppel ; trad. Carlos Bernaldo de Quirós | |
| 260 | |a Zaragoza, España : Acribia | ||
| 300 | |a 139 p. il. | ||
| 650 | |a 1.CARNE 2.BACTERIOLOGÍA DE LA CARNE -INDUSTRIA Y COMERCIO | ||
| 700 | |a Hagedorn, Wilfried | ||
| 999 | |c 4173 | ||