Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / María del Rosario Pascual Anderson

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Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / María del Rosario Pascual Anderson

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pascual Anderson, María del Rosario
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Madrid : Díaz de Santos
Materias:	1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS 3. RECUENTO DE COLONIA MICROBIANA 4. MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE 5. BACTERIOLOGÍA DE PRODUCTOS LÁCTEOS -ANÁLISIS

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