Food service in institutions / Bassie Brooks West, Levelle Wood, Virginia F. Harger

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	West, Bassie Brooks
Otros Autores:	Harger, Virginia F. II.Wood, Levelle
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	New York : John Wiley & Sons
Edición:	4
Materias:	1.ALIMENTOS -SERVICIOS

Descripción
Descripción Física:	702 p. il.

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