Higiene e inspección de carne de aves / A. S. Bremner ; traducido del inglés por Francisco León Crespo

Código QR

Higiene e inspección de carne de aves / A. S. Bremner ; traducido del inglés por Francisco León Crespo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bremner, A. S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia
Materias:	1.CONTROL DE CARNES 2.HIGIENE VETERINARIA 3.CONTROL DE AVES DE CORRAL

Ejemplares similares

Higiene e inspección de carne de aves / A. S. Bremner ; traducido del inglés por Francisco León Crespo
por: Bremner, A. S.

Higiene e inspección de carne de aves /
por: Bremner, A. S., et al.
Publicado: (1981)

Higiene e inspeccion de carne de aves /
por: Bremner, A. S., et al.
Publicado: (1970)

Higiene e inspeccion de carne de aves
por: Bremner, A.S.
Publicado: (1977)

Higiene e inspección de carne de aves
por: Bremner, A. S.
Publicado: (1981)

Higiene e Inspección de Carne de Aves /
por: Bremner A. S.
Publicado: (1981)

Higiene e inspección de carne de aves /
por: Bremner, A S
Publicado: (1981)

Inspección práctica de la carne / Andrew Wilson ; traducido del inglés por Guillermo Aparicio Sánchez
por: Wilson, Adrew

Inspección práctica de la carne / Andrew Wilson ; traducido del inglés por Guillermo Aparicio Sánchez
por: Wilson, Adrew

Higiene de la carne / James A. Libby ; traducido por Elena Ametler Ravantos
por: Libby, James A.

Inspección veterinaria de la carne / H. Bartels ... [et al.] ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar

Inspección veterinaria de la carne / H. Bartels ... [et al.] ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar

Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación / Dieter Grossklaus ; colaboración: Willfried Brühann, Reimer Levetzow, Udo G÷tze ; traducción: José Romero Muñoz de Arenillas
por: Grossklaus, Dieter

Inspección sanitaria de la carne de ave: explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación. /
por: Grossklaus, Dieter
Publicado: (1979)

Higiene de la carne / J. F. Gracey ; versión española por Bernabé Saenz Pérez
por: Gracey, J. F.

Higiene de la carne / J. F. Gracey ; versión española por Bernabé Saenz Pérez
por: Gracey, J. F.

Segundo informe del comité mixto FAO / OMS de expertos en higiene de la carne

Código internacional recomendado de prácticas de higiene para la elaboración de carnes de aves de corral /
Publicado: (1984)

Producción de aves para carne : sistema "broiler" /
por: Feltwell, Ray Parker 1915-, et al.
Publicado: (1965)

Higiene e inspección d ecarne de aves /
por: Bremner, A. S.
Publicado: (1981)

Enfermedades de las aves
Publicado: (1998)

Código internacional recomendado de prácticas de higiene para los productos carnicos elaborados de reses y aves /
Publicado: (1986)

Determinación de la contaminación de Salmonella sp. en carne de pollo parrillero en Costa Rica utilizando el sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) /
por: Arosemena J., Aixa E., et al.
Publicado: (2000)

Inspección sanitaria de la carne de ave : explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación /
por: Grossklaus, Dieter, et al.
Publicado: (1982)

Efecto de la adicción de Bacillus subtilis, en dietas de pollo de engorde, sobre parámetros productivos, en el área de Chimaltenango.
por: Ruíz Gramajo, Alfonso
Publicado: (2007)

Determinación de las causas de decomiso en cerdos de abasto en el rastro municipal de Chiquimula.
por: Vidal Lemus, Héctor Guillermo
Publicado: (1981)

Ciencia de la carne de ave / editores: R.I. Richardson y G.C. Mead ; traducido por Olivia Núñez Fernández
por: Richardson, R.I.

Ciencia de la carne de ave / editores: R.I. Richardson y G.C. Mead ; traducido por Olivia Núñez Fernández
por: Richardson, R.I.

Desde el huevo al pollito (3). Medidas sanitarias practicas para asegurar maxima higiene en la planta de incubar
por: Hill, D.

Evaluación de la sensibilidad a los antibióticos de las cepas de Campylobacter spp. aisladas de la carne de pollo que se expende en el mercado municipal de Santa Catarina Pinula, departamento de Guatemala.
por: Barreda Zelaya, Irma Violeta
Publicado: (2008)

Fundamentos de la inspección de carnes / Bodo PreuB ; colaboración: Horst Kr÷ll ; traducido del alemán por: Jaime Esaín Escobar
por: PreuB, Bodo

Enfermedades de las aves
por: Gordon, R. F
Publicado: (1991)

Poultry meat hygiene and inspection
por: Bremner, Alan
Publicado: (1996)

Recommended international code of practice for ante-mortem and post-mortem judgement of slaughter animals and meat /
Publicado: (1985)

Avestruces: La carne del futuro?
por: Rugama L, D.

Mejora de los procesos en industrias avícolas de Mixco S.A.
por: Melgar Revolorio, Juan Diego
Publicado: (2018)

Evaluación higiénico-sanitaria del rastro municipal de Quetzaltenango.
por: López Cifuentes, Byron Arahel
Publicado: (1993)

Guía para control de las enfermedades de las aves / E. H. Peterson ; traducida y editada por René A. Ledesma
por: Peterson, E.H

Poultry diseases and meat hygiene : a color atlas.
por: Herenda, Drago C.
Publicado: (1996)

Necesidades del personal son esenciales al adoptar HACCP
por: Smith, D.

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_uhca3rrdkctnbutqt6gdcfgli3