Food Engineering systems / edited by Arthur W. Farrall

Food Engineering systems / edited by Arthur W. Farrall

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ferrall, Arthur W., ed.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Westport,Connecticut : The Avi Publishing
Materias:
1. INGENIERÍA EN ALIMENTOS 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

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