Jose Adan Amador Baca Identificación de salmonella SPP en huevos de gallina comercializados en un mercado local de Managua, durante el periodo enero 2017 /

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Jose Adan Amador Baca Identificación de salmonella SPP en huevos de gallina comercializados en un mercado local de Managua, durante el periodo enero 2017 /

Bibliographic Details
Main Author:	Amador Baca, José Adan
Other Authors:	Velázquez Tiffer, Manuel, tutor
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	UNAN León, Nicaragua. :
Subjects:	1. SALMONELLA SPP - YEMA DE HUEVO 2. CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS 3. MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4. CONTAMINACIÓN BACTERIANAS PATÓGENAS 5. SALMONELOSIS DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA 6. INFECCIONES POR ENTEROBACTERIS 7. INFECCIÓN EN ALIMENTO - GALLINA 8. MERCADO - PRODUCCIÓN AVÍCOLA 9. VETERINARIA - TESIS - 2017

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