Correlación entre la actividad antioxidante y la concentración de polifenoles de tres variedades de albahaca Ocimun basilicum, por el método de Folin-Ciocalteu y del radical DPPH en el Laboratorio de Biociencia de la UNAN-Managua. Octubre 2011-Marzo 2012

Bibliographic Details
Main Author: Brenes Argüello, Karina Auxiliadora | García Cruz, Giselle Alejandra
Format: Book
Language:Undetermined
Published: NI-MN UNAN, Managua 2012
Subjects:

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