Estudio tecnológico sobre refinación en aceite de Arachis hypogaea l. (maní), variedad Georgia 06-G, mediante tratamiento químico orgánico, Departamento de Química, UNAN-Managua, enero junio 2021

Estudio tecnológico sobre refinación en aceite de Arachis hypogaea l. (maní), variedad Georgia 06-G, mediante tratamiento químico orgánico, Departamento de Química, UNAN-Managua, enero junio 2021

Este trabajo es un estudio sobre el proceso tecnológico de refinación orgánica del aceite de Arachis Hipogae L. (Maní), variedad Georgia 06-G. La diferencia de este proceso frente al método químico con sosa caustica y el tratamiento físico se debe a las tecnologías de cizallamiento y a la utilizació...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera Vega, Alberto Josué | Lazo Mejía, Brandon Josué | Escobar Morales, Eduardo Alfredo | Mairena Mairena, Yader Esmir Mairena Mairena Yader Esmir
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Nicaragua | MANAGUA UNAN, Managua 2021
Materias:
Estudio tecnológico | Aceite de Archis Hipogae L | Refinación orgánica | Cizallamiento | Análisis físico-Químicos | Química Industrial-Seminarios-2021

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