Manual de servicio de restaurante-Bar
Autor principal: | Denia Valera , Ildelfonso | Guerrero Moreno, Cristina | Jiménez Jiménez, José A. | Ballestero Gozalo, Alejandro |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Mexico | MEXICO
Limusa, México
2008
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Edición: | Segunada edición |
Materias: |
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