Producción de alimentos de origen animal
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
IT
OMS/FAO, Roma
2009
|
| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: |
| LEADER | 00649nam a2200169Ia 4500 | ||
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| 040 | |b Es |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) | ||
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| 110 | |a Organización Mundial de la Salud | ||
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| 300 | |a 277 p. : il. | ||
| 500 | |a Sin Especificar | ||
| 650 | |a Alimentos de origen animal-Legislación | Alimentos de origen animal-Producción | Instalación de equipo industrial-Diseño y construcción | Mataderos-Higiene | ||
| 999 | |c 46159 | ||