Producción de alimentos de origen animal
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
IT
OMS/FAO, Roma
2009
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Edición: | 2a. ed. |
Materias: |
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040 | |b Es |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) | ||
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500 | |a Sin Especificar | ||
650 | |a Alimentos de origen animal-Legislación | Alimentos de origen animal-Producción | Instalación de equipo industrial-Diseño y construcción | Mataderos-Higiene | ||
999 | |c 46159 |