Producción de alimentos de origen animal

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Producción de alimentos de origen animal

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Organización Mundial de la Salud
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	IT OMS/FAO, Roma 2009
Edición:	2a. ed.
Materias:	Alimentos de origen animal-Legislación \| Alimentos de origen animal-Producción \| Instalación de equipo industrial-Diseño y construcción \| Mataderos-Higiene

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