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| LEADER |
01016nam a2200169Ia 4500 |
| 008 |
240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|b Es
|a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD)
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| 082 |
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|a SM INGI 378.242 Lun 2012
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| 100 |
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|a Jara Gutiérrez, Yeral Josué | Luna Núñez, Freddy Enemesio
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| 245 |
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0 |
|a Propuesta de mejora del proceso de manufactura para la elaboración de dulce a base de caña de azúcar en el Trapiche Santa Leonor ubicado en el Municipio de El Viejo, Chinandega
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| 260 |
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|a NI-MN
|b UNAN, Managua
|c 2012
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| 300 |
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|a 98 páginas ilustraciones
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| 500 |
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|a Seminario-(Licencaidos en Ingeniría Industrial y de Sistemas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
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| 504 |
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|a CD-ROM por separado
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| 650 |
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|a Alimentos fortificados | Bagazo de caña | Caña de azúcar-Cultivo | Ingeniería Industrial y de Sistemas-Seminario-2012 | Productos manufacturados | Trapiches | Melaza | Panela-Atado de dulce-Producción
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| 856 |
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|y http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/5679
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| 999 |
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|c 46616
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