Elaboración de producto lácteos area industrias rurales. Leche de consumo, cultivos lácticos, mantequilla y crema, quesos
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
MX / México
Trillas
2006
|
| Edición: | 3a. ed. |
| Materias: |
| LEADER | 00523nam a2200145Ia 4500 | ||
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| 250 | |a 3a. ed. | ||
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| 300 | |a 124p : ilus | ||
| 500 | |a Sin Especificar | ||
| 650 | |a Productos Lacteos | ||
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