Manual del Puesto de Cocinero

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: MX NORIEGA, México 1991
Edición:2a. ed.
Materias:
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250 |a 2a. ed. 
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500 |a Sin Especificar 
650 |a Cocina | Hoteles-Manuales 
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