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Marketing y gestión de la restauración
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Rochat, Michel
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
ES
Gestión 2000, Barcelona
2000
Materias:
Cocina | Hoteles | Mercadeo de servicios | Comidas y banquetes | Restaurantes, cafeterías, etc.
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Sin Especificar
Descripción Física:
347 Páginas ilustradas
ISBN:
84-8088-858-X
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