Procesamiento artesanal de pera, departamento de Sacatepéquez : organización empresarial (procesamiento artesanal de pera)

Presenta el estudio del Procedimiento artesanal de pera depto. de Sacatepequez : organización empresarial (procedimiento artesanal de pera), en el cual se presenta las generalidades del departamento, generalidades del municipio de Bartolomé Milpas Altas, así como la identificación del producto y...

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Bibliographic Details
Main Author: Cid Álvarez, Carlos Efraín del
Other Authors: Tutor: Posadas Figueroa, Francisco Rubén
Format: Thesis Book
Language:Undetermined
Spanish
Published: Guatemala UNI 1991
Subjects:

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