Optimización de un generador acético tipo schutzen-bach en la producción de vinagre natural a partir de un mosto alcohólico
El trabajo presente consiste en optimizar un reactor tipo Schützenbach con las siguientes ventajas: no es costoso y tampoco proporciona altas pérdidas por evaporaciones Además ofrece una respuesta a todas las pequeñas industrias que conscientes del daño que causa el producir vinagre que contien...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
1998
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| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
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| 100 | 1 | |a Amado Medina, Antonio | |
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| 260 | |a Managua |b UNI |c 1998 | ||
| 300 | |a 92 p. :il. | ||
| 500 | 3 | |a Contiene: apéndices. | |
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) - UNI, 1998. | ||
| 520 | |a El trabajo presente consiste en optimizar un reactor tipo Schützenbach con las siguientes ventajas: no es costoso y tampoco proporciona altas pérdidas por evaporaciones Además ofrece una respuesta a todas las pequeñas industrias que conscientes del daño que causa el producir vinagre que contienen contaminantes químicos, se decidan a elaborar vinagre de origen biológico (orgánico), a bajo costo y con excelente calidad. | ||
| 650 | 7 | |a VINAGRE NATURALES | |
| 650 | 7 | |b QUIMICA INDUSTRIAL | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Guzman García, Guillermo | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
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