diagnóstico técnico de producción más limpia en las empresas de rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única, Somoto, departamento de Madriz
Determina la situación actual y genera opciones de mejoras tecnológicas y ambientales en las empresas de rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única a través de un diagnóstico técnico de producción más limpia, se elaboran diagramas de flujo y se calculó el rendimiento y se determinó el consu...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Estelí
UNI/RUACS
2012
|
| Materias: |
| LEADER | 01349nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 231215s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a Mon 664.725 V652 | ||
| 100 | 1 | |a Videa Bustillo, Mariliana | |
| 100 | 1 | |b Rugama Zamora, Yenis Nicolasa | |
| 245 | 1 | 0 | |a diagnóstico técnico de producción más limpia en las empresas de rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única, Somoto, departamento de Madriz |
| 260 | |a Estelí |b UNI/RUACS |c 2012 | ||
| 300 | |a 140 p. :il. | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Agroindustrial) - UNI/RUACS, 2012. | ||
| 520 | |a Determina la situación actual y genera opciones de mejoras tecnológicas y ambientales en las empresas de rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única a través de un diagnóstico técnico de producción más limpia, se elaboran diagramas de flujo y se calculó el rendimiento y se determinó el consumo de agua, energía y generación de afluentes a través de balance de materia y energía. | ||
| 650 | 7 | |a ALIMENTOS - COMOPOSICION DE LOS ALIMENTOS - | |
| 650 | 7 | |b MAÍZ - ROSQUILLAS | |
| 650 | 7 | |c CONTAMINACION - CONTROL INDUSTRIAL DE PRODUCTOS | |
| 650 | 7 | |d ROSQUILLAS SOMOTEÑAS | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Blandón Navarro, Sandra Lorena | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 16920 | ||