diagnóstico técnico de producción más limpia en las empresas de rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única, Somoto, departamento de Madriz
Determina la situación actual y genera opciones de mejoras tecnológicas y ambientales en las empresas de rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única a través de un diagnóstico técnico de producción más limpia, se elaboran diagramas de flujo y se calculó el rendimiento y se determinó el consu...
Autores principales: | , |
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Undetermined Spanish |
Publicado: |
Estelí
UNI/RUACS
2012
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Materias: |
LEADER | 01349nam a2200253Ia 4500 | ||
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040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
041 | |a spa | ||
082 | |a Mon 664.725 V652 | ||
100 | 1 | |a Videa Bustillo, Mariliana | |
100 | 1 | |b Rugama Zamora, Yenis Nicolasa | |
245 | 1 | 0 | |a diagnóstico técnico de producción más limpia en las empresas de rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única, Somoto, departamento de Madriz |
260 | |a Estelí |b UNI/RUACS |c 2012 | ||
300 | |a 140 p. :il. | ||
502 | |a Tesis (Ingeniero Agroindustrial) - UNI/RUACS, 2012. | ||
520 | |a Determina la situación actual y genera opciones de mejoras tecnológicas y ambientales en las empresas de rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única a través de un diagnóstico técnico de producción más limpia, se elaboran diagramas de flujo y se calculó el rendimiento y se determinó el consumo de agua, energía y generación de afluentes a través de balance de materia y energía. | ||
650 | 7 | |a ALIMENTOS - COMOPOSICION DE LOS ALIMENTOS - | |
650 | 7 | |b MAÍZ - ROSQUILLAS | |
650 | 7 | |c CONTAMINACION - CONTROL INDUSTRIAL DE PRODUCTOS | |
650 | 7 | |d ROSQUILLAS SOMOTEÑAS | |
700 | 1 | |a Tutor: |b Blandón Navarro, Sandra Lorena | |
942 | |c BK |2 ddc | ||
991 | |a TESIS | ||
999 | |c 16920 |