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Desarrollo de método de preparación de tostones de plátano Musa Paradisiaca L. mediante pruebas de escaldado e inmersión en salmuera, para una pequeña empresa
por Videa Bustillo, Mariliana
Publicado 2018
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diagnóstico técnico de producción más limpia en las empresas de rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única, Somoto, departamento de Madriz
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Diagnóstico Técnico de Producción Más Limpia en las Empresas de Rosquillas Somoteñas Matapalo y La Única, Somoto, Departamento de Madriz.
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Propuesta de Reglamento Técnico Organizativo de Higiene y Seguridad, para áreas administrativas y el taller mecánico automotriz en la empresa COICSA, Ocotal
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5
Obtención del yogurt natural elaborado a partir de una mezcla de leche con suero láctico a nivel de laboratorio, en la Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional del Norte
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6
Determinación de parámetros de secado, para la obtención de especia en polvo a partir de Cúrcuma Longa, a escala de laboratorio
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Propuesta de reglamento Técnico Organizativo de Higiene y Seguridad, en la Estación de servicio Petronic El Carmen, Estelí
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Propuesta de reglamento Técnico Organizativo de Higiene y Seguridad, en la Estación de servicio Petronic El Carmen, Estelí
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Obtención del yogurt natural elaborado a partir de una mezcla de leche con suero láctico a nivel de laboratorio, en la Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional del Norte
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Obtención del yogurt natural elaborado a partir de una mezcla de leche con suero láctico a nivel de laboratorio, en la Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Regional del Norte
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Elaboración de harina de plátano en combinación con harina de maíz para la preparación de las tradicionales tortillas, a escala de laboratorio en la ciudad de Estelí
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Evaluación de tres métodos de conservación del plátano mediante: escaldado, inmersión en salmuera y la combinación de ambos métodos, para la producción de tostones pre fritos a escala de laboratorio
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Propuesta de reglamento técnico Organizativo de Higiene y Seguridad, en la microempresa de puros Tabacalera Carlos Sánchez S.A, en la ciudad de Estelí Nicaragua
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Evaluación de tres métodos de conservación del plátano mediante: escaldado, inmersión en salmuera y la combinación de ambos métodos, para la producción de tostones pre fritos a escala de laboratorio
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Factores que influyen en la cristalización de la miel de abeja como excipiente para la elaboración del fitofármaco Liptomiel FCNMPT-Laboratorios ISNAYA; Enero-Junio 2021
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Determinación de parámetros de secado, para la obtención de especia en polvo a partir de Cúrcuma Longa, a escala de laboratorio
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Comparación de tres tipos de fermentadores para cacao Theobroma Cacao L. y posterior evaluación de las características en la producción de bebida de cacao
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Diagnóstico de Producción más Limpia en la Panadería y Rosquillería Bellorín ubicada en el municipio de Somoto
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Propuesta de Reglamento Técnico Organizativo de Higiene y Seguridad, en la Estación de Servicio Petronic El Carmen, Estelí
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Evaluación de tres métodos de conservación del plátano mediante: escaldado, inmersión en salmuera y la combinación de ambos métodos, para la producción de tostones pre-fritos a escala de laboratorio
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