Evaluación de pre-secado de café pergamino en pre-secadores solares tipo domo, en fincas menores a 1000 metros sobre el nivel del mar, en los departamentos de Madriz y Nueva Segovia
Se evalúo el pre-secado de café dentro de estructuras de secadores solares tipo domo, con el fin de disminuir el tiempo que utilizan los productos en el oreado y pre-secado del café. El objetivo era determinar los volúmenes apropiados de café pergamino que se podían secar midiendo las diferenc...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Estelí
UNI
2011
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| Materias: |
| LEADER | 01550nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 231215s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a Mon 660.28426 E77 | ||
| 100 | 1 | |a Espinoza Tinoco, Edwin Ariel | |
| 100 | 1 | |b Flores Centeno, Israel Alejandro | |
| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación de pre-secado de café pergamino en pre-secadores solares tipo domo, en fincas menores a 1000 metros sobre el nivel del mar, en los departamentos de Madriz y Nueva Segovia |
| 260 | |a Estelí |b UNI |c 2011 | ||
| 300 | |a 71 p. :il | ||
| 500 | 3 | |a Contiene CD-ROM tablas, figuras y Gráficos | |
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Agroindustrial) - UNI, 2011. | ||
| 520 | |a Se evalúo el pre-secado de café dentro de estructuras de secadores solares tipo domo, con el fin de disminuir el tiempo que utilizan los productos en el oreado y pre-secado del café. El objetivo era determinar los volúmenes apropiados de café pergamino que se podían secar midiendo las diferencias de temperaturas, humedad relativa y el tiempo que tardaba en secarse el café. Después de este proceso el productor comparaba el método tradicional que el realiza con respecto al uso de estos secadores, los cuales consideramos una tecnología alternativa y apropiada. | ||
| 650 | 7 | |a SECADOR DEL CAFE | |
| 650 | 7 | |b SECADORES SOLARES DOMO | |
| 650 | 7 | |c SECADO - PROCESO - AGROINDUSTRIAL - CAFÉ | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Dicovskiy Riobóo, Luis María | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 26486 | ||